Copán también es conocido por los ricos sabores de sus comidas

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***Copán tiene una variada gastronomía, entre ella se encuentran ricos postres, desayunos típicos, carne asada, chanfaina, ticucus, salpicón, bebidas propias del lugar, ente otras.

Tegucigalpa, Honduras

La comida típica de Copán es una combinación deliciosa de tradición y cultura. Por tratarse de la zona Occidental del país, aquí la gastronomía se basa en elementos sencillos como arroz, frijoles, carnes de cerdo, pollo y res, huevos, lácteos, verduras y frutas tropicales, todos los platillos acompañados de ricas y calentitas tortillas de maíz.

Copán, cuna de la antigua civilización Maya, sitio donde se encuentran las majestuosas Ruinas mayas de Copán, un sitio lleno de historia y cultura que vale la pena conocer y sobre todo degustar su rica comida típica.

La comida típica de Copán es una mezcla de sabores criollos con toques españoles y modernos, pero que juntos hacen una perfecta combinación que es capaz de satisfacer hasta los gustos más exigentes.

En Copán es muy común levantarse y comerse un plato rico que va acompañado de frijoles bien fritos, huevos al gusto, queso, algún tipo de embutido o lácteo, quizás carne y tortillas calientes, sin faltar la rica y humeante tacita de café, rico café copaneco.

Comidas

  • Carne asada
  • Lengua de vaca en adobo
  • Tortas de pescado salado
  • Carne de cerdo horneada
  • Sopa de aiguaste
  • Sopa de Jutes
  • Pescado asado
  • Bazo relleno
  • Chanfaina
  • Frijoles, plátano y huevos fritos
  • Sopa de capirotadas
  • Flor de Izote con huevo
  • Nacatamales de Cerdo y pollo
  • Pacaya con huevo o cocidas
  • Pupusas de Chicharrón, quesillo y loroco
  • Tamalitos de Cambray
  • Ticucos
  • Salpicón

Bebidas

  • Atol de maicena
  • Atol Chuco
  • Chiricaya
  • Fresco de piña y nance
  • Horchata
  • Mistela
  • Ponche infernal
  • Rompopo
  • Timoshenko

Postres

  • Arroz con leche
  • Ayote en miel
  • Dulce de zapote
  • Espumillas
  • Montucas
  • Jalea de guayaba
  • Tabletas de leche
  • Torrejas

En esta lista no se ha podido incluir toda comida típica de Copán, zona occidental de Honduras, pues seguramente son muchas, pero les agradecemos a ustedes amables lectores que si conoce algún rico platillo de la gastronomía copaneca nos los haga saber para agregarla. Hondudiario

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