*** Cholulteca es el departamento con la más baja productividad en café.
[su_heading]Tegucigalpa, Honduras [/su_heading]
El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), en su informe anual destacó que la producción durante cosecha del año 2022 al 2023 alcanzó un total de 7 millones 159 mil 804 quintales de café.
Cabe destacar que según la información el departamento de Comayagua aportó 1 millón 148 mil 571 quintales de café; Copán registró 1 millón 088 mil 955, y con una cifra de 1 millón 088 mil 587 el departamento de Lempira ubicado al oeste de la República de Honduras.
Con el resultado anterior, Ihcafé señaló los departamentos antes mencionados poseen más área cultivadas en producción. Sin embargo, Comayagua refleja una superficie de 66 mil 121 manzanas y 17.34 quintales por manzana en estimación.
Por otro lado, el informe añadió que con 21.25 quintales por manzana, el departamento de Copán tiene el mejor rendimiento, pese de presentar una minoría de extensión sembrada con 51 mil 131 por manzana. De igual manera, Lempira reveló una productividad de 18.82
Honduras cuenta con variedades de departamentos que se destacan por la potencialidad de producir café, tal es el caso de El Paraíso, Santa Bárbara, Ocotepeque y La Paz ubicado en la parte suroccidente del país.
Según el instituto, El Paraíso apuntó una cosecha de 879 mil 858 quintales; Ocotepeque con 737 mil 015; para Santa Bárbara con 737 mil 015 y La Paz con 599 mil 482 quintales. A este grupo lo acompaña Ocotepeque por su productividad por manzana al registrar 19.20 quintales, en promedio.
El resto de departamentos que cultivan café en Honduras son Intibucá, Yoro, Francisco Morazán, Yoro, Cortés, Atlántida, Colón y Choluteca. En este grupo hay departamentos con altos rendimientos por manzana destacando Yoro e Intibucá con 18.92 y 18.39 quintales por manzana.
Menos producción
Según detalló Ihcafé, el departamento de Colón y Choluteca tienen baja productividad de café. En tanto a Colón es el que tiene poca superficie sembrada con 358.88 manzanas y el rendimiento de 13.46 quintales y para Choluteca 8.84 manzanas en promediación. GG/Hondudiario
