*** Tres productores recibieron reconocimientos de parte del gobierno, por la alta calidad de sus aromático, galardonados con la Taza de Excelencia 2024.
Honduras celebra la primera Cumbre del Café, con la participación de 33 países miembros de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), que tiene como objetivo promover la agricultura y economía familiar para el desarrollo regional.
La Cumbre del Café, desarrollada en la capital hondureña del 18 al 19 de septiembre, inició con el diálogo entre los representantes de los países miembros de la CELAC, a fin de construir posiciones en comunes de la región en temas de seguridad alimentaria y nutricional.
En el evento se entregaron reconocimientos a la Taza de la Excelencia 2024, a tres productores que con su café colocan a Honduras en el mapa mundial de café de alta calidad, por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
Los participantes presenciaron foros sobre la certificación pública y estrategias de comercialización, por panelistas nacionales e internacionales, y el desarrollo de una Expo café con 40 expositores de manera presencial y 100 stands virtuales como una oportunidad de negocio para ofertar sus productos y la apertura a nuevos mercados.
En concordancia con la cumbre del café se realiza la Expo Feria, como parte del Plan de la Seguridad Alimentaria Nutricional (Plan SAN-CELAC), liderado por la ministra de la SAG, Laura Suazo, quien busca mejorar el sistema de protección social, fundamentados en los pilares de acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos.
“El café es uno de los productos líderes en la generación de empleos, el aporte al producto interno bruto (BIP) del país, es importante darle notoriedad a Honduras y al sector café, a pesar que las exportaciones se redujeron en los últimos años, es importante dar a conocer los importante que han logrado los productores en el tema de la calidad”, dijo Anabel gallardo, presidenta del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP).
Actualmente, Latinoamérica y el Caribe aportan cerca del 61% de la producción global del café, la región de Centroamérica y el Caribe produce un 11%, lo lideran Honduras, México y Guatemala con 31%, 21% y 18% respectivamente. En Sudamérica, se produce un 50% y lo cosechan Brasil, Colombia y Perú con 78%, 16% y 4%, respectivamente.
En esta cumbre se destacó el café hondureño que cada año crece la calidad del grano a nivel mundial, se ubica en el quinto exportador y el tercer lugar a nivel de Centroamérica. (Hondudiario)
